Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Nauki z dnia 27 sierpnia 2024 r. w sprawie zmiany nazwy Państwowej Uczelni Zawodowej im. prof. Stanisława Tarnowskiego w Tarnobrzegu (Dz. U. z 2024 r. poz. 1315) z dniem 1 października 2024 r. Państwowa Uczelnia Zawodowa im. prof. Stanisława Tarnowskiego w Tarnobrzegu zmieniła nazwę na: Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. prof. Stanisława Tarnowskiego w Tarnobrzegu. Uczelnia jest publiczną uczelnią zawodową utworzoną 1 czerwca 2001 r. na mocy rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 10 kwietnia 2001 r. w sprawie utworzenia Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Tarnobrzegu (Dz. U. Nr 37 poz. 429).
Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. prof. Stanisława Tarnowskiego w Tarnobrzegu działa na podstawie ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce (Dz. U. z 2018 r. poz. 1668 z późn. zm.), przepisów wykonawczych do tej ustawy, statutu i aktów prawnych wydanych na jego podstawie oraz odrębnych przepisów w zakresie dotyczącym szkół wyższych. Zgodnie z art. 9 ust. 1 ustawy Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce Uczelnia posiada osobowość prawną.